我們對(duì)設(shè)計(jì)的熱情。作為屢獲殊榮的餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)創(chuàng)造真正發(fā)揮作用的空間，從酒店、酒吧和餐廳，到零售行業(yè)、工作場(chǎng)所和住宅空間。我們知道是什么造就了一家出色的餐飲店鋪，如何確?？蛻魧碛辛己玫捏w驗(yàn)并希望再次回來(lái)，以及餐飲店鋪設(shè)計(jì)如何幫助實(shí)現(xiàn)某些 業(yè)務(wù)目標(biāo)，這些是您也想要的答案，所以本文為您提供一些思路。

我們不跟隨趨勢(shì)，我們定義它們。對(duì)概念的研究不是基于現(xiàn)有的或當(dāng)前的，因?yàn)檫@將在我們的工作取得成果時(shí)。我們關(guān)注趨勢(shì)并嘗試保持領(lǐng)先一步，這樣我們的工作才能長(zhǎng)久。餐飲店鋪設(shè)計(jì)在多大程度上可以對(duì)空間作為企業(yè)的有效性做出可衡量的貢獻(xiàn)，從流通空間到座 位區(qū)再到酒吧，所有元素的位置都有助于空間的運(yùn)作。

哪些策略設(shè)計(jì)能帶來(lái)更快樂(lè)的客人和更高的消費(fèi)

這完全取決于對(duì)餐飲店鋪設(shè)計(jì)的良好規(guī)劃并使其發(fā)揮作用，這是客戶不會(huì)意識(shí)到的。然后是氛圍，從燈光到音樂(lè)。人們必須感到放松，但在我們開(kāi)始一個(gè)項(xiàng)目之前，我們會(huì)廣泛研究，確保我們的設(shè)計(jì)與當(dāng)?shù)鼗蚰繕?biāo)人群相關(guān)。消費(fèi)者光顧餐廳顯然是為了滿足某些心理需求 。這不僅僅是心理需求，而且是社會(huì)需求?？蛻暨x擇哪個(gè)場(chǎng)地更適合他們的特定心情或要求。他們是去某個(gè)地方希望見(jiàn)到某人還是去吃一頓親密的晚餐。

影響顧客在餐廳逗留時(shí)間的主要元素

答案肯定是餐飲店鋪的食物、舒適度和服務(wù)！服務(wù)尤其重要。此外，氣氛必須有助于幫助您放松和享受這個(gè)場(chǎng)合。

餐飲店鋪設(shè)計(jì)中最常見(jiàn)的錯(cuò)誤

基本規(guī)劃——即廚房、流通等，并能夠?yàn)椴蛷d提供適當(dāng)?shù)姆?wù)和氛圍。獲得合適的氛圍是關(guān)鍵，不要太冷或不要太大聲，從食物的角度來(lái)看，不要太多菜。沒(méi)有明確的報(bào)價(jià)——就電源而言，更少肯定是更多。

餐飲店鋪設(shè)計(jì)要記住的最重要的事

客戶！我們將如何吸引他們，我們將如何為他們提供驚人的體驗(yàn)，以及如何讓他們回來(lái)。