成功的餐館老板依靠餐館內(nèi)部設(shè)計(jì)技術(shù)來(lái)創(chuàng)造一個(gè)烹飪和提供食物的功能空間,從而最大限度地提高利潤(rùn)。盡管優(yōu)化座位布局和提供舒適用餐空間的目標(biāo)看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但室內(nèi)設(shè)計(jì)不僅僅是選擇合適的商用餐廳家具。餐廳老板在設(shè)計(jì)餐廳空間時(shí),還必須考慮布局、自然流動(dòng)和音樂。當(dāng)談到創(chuàng)建一個(gè)布局,以提高您的顧客的用餐體驗(yàn),有幾個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)可以幫助您。
餐廳樓層布局設(shè)計(jì)思考
餐館平面圖描繪了你所在飯店的物理空間。它規(guī)劃了廚房,餐廳和等待空間,同時(shí)還考慮了其他財(cái)產(chǎn)的特點(diǎn),如緊急出口,收銀臺(tái)的位置等等。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),一個(gè)好的平面圖將你的餐廳的各個(gè)方面整合在一起,創(chuàng)造出一個(gè)有凝聚力的空間。
善于選擇布局、思考人流量和問(wèn)題區(qū)域以及最大化空間的餐館老板,可以使用樓層規(guī)劃軟件來(lái)規(guī)劃他們的餐館空間。您可以通過(guò)選擇商用桌子底座把它融入你的布局,或者從定義你餐廳的每個(gè)獨(dú)立空間開始。另一個(gè)選擇是與室內(nèi)設(shè)計(jì)公司合作,該室內(nèi)設(shè)計(jì)公司有開發(fā)平面圖的經(jīng)驗(yàn),可以最大限度地提高利潤(rùn)并讓客人興奮。
餐廳座位布局設(shè)計(jì)的重要性
選擇合適的餐廳家具是設(shè)計(jì)空間時(shí)最重要的考慮因素之一。傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的餐館利用幾種座位和桌子類型,例如隔間、座位、凳子和長(zhǎng)凳,來(lái)最大化座位空間。選擇座位安排時(shí),有三個(gè)因素在起作用:
作為餐館老板,你希望有足夠的座位來(lái)最大化利潤(rùn)。這意味著放置座椅和桌面彼此相對(duì)靠近,以便在您的餐廳容納更多客人。
同時(shí),你必須考慮客人的舒適度。如果客人之間靠得太近,他們會(huì)在你的餐廳用餐時(shí)感到不舒服。
最后,餐廳的類型,你想要營(yíng)造的氛圍,甚至你的位置都會(huì)影響你的座位。
為什么餐廳的導(dǎo)向設(shè)計(jì)很重要
如果你曾經(jīng)去過(guò)一個(gè)看起來(lái)混亂、無(wú)組織、瓶頸重重的餐廳,那么你所經(jīng)歷的就是餐廳的自然流程出現(xiàn)了問(wèn)題。每一個(gè)成功的餐館老板都應(yīng)該理解設(shè)計(jì)和建造一個(gè)消除流動(dòng)問(wèn)題的空間的重要性。在服務(wù)期間,您需要管理許多部門。這包括飯店后面的空間,酒吧或休息區(qū)、等候區(qū)和你的餐廳。從餐廳設(shè)備的擺放方式到座位的舒適性和指引顧客的方向,一切都會(huì)讓你的區(qū)域感覺不同。
用設(shè)計(jì)和裝飾講述你的品牌故事
優(yōu)秀的餐廳設(shè)計(jì)和裝飾始于精心挑選的家具、裝置和裝飾,讓你的空間獨(dú)一無(wú)二。你可以將你的品牌元素融入整個(gè)餐廳,并將你所有的美學(xué)細(xì)節(jié)整合在一起。甚至像氣味、音樂和燈光這樣的東西也會(huì)對(duì)你的顧客產(chǎn)生重大影響,并邀請(qǐng)他們將來(lái)再次光臨。讓你的餐廳脫穎而出的最好方法之一就是用獨(dú)特的設(shè)計(jì)和裝飾來(lái)講述一個(gè)關(guān)于你和你的企業(yè)的故事。不要錯(cuò)過(guò)用你的空間和食物讓客人驚嘆的機(jī)會(huì)。
作為一家領(lǐng)先的餐廳設(shè)計(jì)公司,我們的團(tuán)隊(duì)了解為您的空間添加的每一個(gè)元素的重要性,我們很自豪能夠幫助餐廳老板滿足他們所有的餐廳設(shè)計(jì)和裝飾的需求。如果你正在計(jì)劃下一個(gè)商業(yè)餐廳,為什么不選擇滿足顧客需求的設(shè)計(jì)公司呢?如果您在規(guī)劃空間方面需要任何幫助,請(qǐng)不要猶豫聯(lián)系我們。我們很樂意幫助您滿足餐廳設(shè)計(jì)需求。
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