咖啡店的設(shè)計對于吸引顧客并吸引他們回頭至關(guān)重要,因此正確目標絕對至關(guān)重要。畢竟,目標是建立忠實的客戶群。以下五個元素是設(shè)計完美咖啡店業(yè)務(wù)的基本要素。無論您是狹小空間還是足夠大的空間,本指南都將幫助您最大程度地創(chuàng)建一家咖啡店,從而發(fā)展成為繁榮的本地社交中心。

一個清晰的概念,吸引您的目標受眾
設(shè)計咖啡店的第一步是選擇一種美學(xué),以吸引您要定位的客戶。您的咖啡店的設(shè)計概念將在很大程度上取決于您的目標受眾。確定咖啡店的目標受眾,設(shè)計概念,甚至是名稱,清晰確保業(yè)務(wù)其他關(guān)鍵方面的一致性。
戶外標牌和店面設(shè)計
對于新手來說,吸引客戶可能很困難。選擇一個外觀設(shè)計和標牌可能是一項艱巨的任務(wù),這是樹立強大品牌形象的關(guān)鍵。咖啡店的設(shè)計應(yīng)立即傳達您所想到的概念。任何曾經(jīng)經(jīng)營實體業(yè)務(wù)的人都會告訴你,好的招牌不僅可以幫助您講述一個好的品牌故事,而且是吸引顧客進入商店的關(guān)鍵。同樣,您的標牌應(yīng)反映出咖啡店的設(shè)計理念。
咖啡廳設(shè)備
一旦確定了明確的概念和位置,您就需要購買所有必要的設(shè)備。確保在設(shè)備周圍設(shè)計咖啡空間,而不是事后才考慮。如果您的廚房布局無法容納那種高檔濃縮咖啡機,咖啡店銷售點系統(tǒng)或一組商業(yè)咖啡烘焙機,那將是非常麻煩的。
店內(nèi)布局和設(shè)計
讓客人進門僅僅是開始。您如何選擇設(shè)計咖啡廳的平面圖和內(nèi)部裝飾同樣重要。從您選擇的配色方案,藝術(shù)品和墻壁裝飾,到柜臺,用餐區(qū),休息區(qū),展示柜,菜單,洗手間,您的概念在整個咖啡店中都應(yīng)顯而易見。選擇能夠營造出理想心情的材料,顏色和照明。在使用時,請考慮空間本身的獨特魅力。這個空間有焦點嗎?您可能如何利用它?
免費的便捷服務(wù)
如果您的目標受眾圍繞的是那些會停下來忙著喝上幾小時來品嘗美味咖啡的人們,那么免費wifi是必須的。除了用于調(diào)制解調(diào)器和路由器的位置之外,您還需要確保您有大量的電源插座。電池使用時間越長,他們在咖啡店停留的時間就越長。
完美的咖啡店設(shè)計需要對您的概念和目標受眾有全面的了解,并要根據(jù)您的空間的尺寸來確定局限性。對這些方面的理解完善之后,就應(yīng)該可以很好地實現(xiàn)您型咖啡店的完美的布局。再加上優(yōu)質(zhì)的咖啡,美味的食物,功能強大的設(shè)備和令人舒緩的音樂播放,您的咖啡廳將很容易成為社區(qū)社交休閑的最愛。
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